Créateur
de concepts
1 GROUPE, 4 MARQUES
“
PB GROUPE, la nouvelle structure qui regroupe et accompagne le développement de
marques et enseignes leaders sur leurs 3 marchés :
LA RESTAURATION, L’EVENEMENTIEL et LA FORMATION
”
Nos enseignes
RESTAURATION
PB Poulet Braisé
L’enseigne culte spécialiste
du poulet braisé depuis 2009
Enseigne de restauration à table historique du groupe,
PB POULET BRAISE propose une cuisine de qualité et décline ses spécialités autour de la volaille origine France et de sa fameuse sauce PB Verte l’originale. Découvrez l’univers et l’ambiance chaleureuse de PB, l’enseigne de restaurants pour tous, où se retrouver entre collègues, entre amis ou en famille.
PB ORIGINALS
Les classiques de PB Poulet Braisé à déguster sur le pouce
À travers son nouveau concept apppelé « Originals », PB Poulet Braisé se lance également sur le marché de la restauration rapide et propose un petit format, adapté aux centres-villes, dédiés à la consommation sur le pouce et à la vente à emporter. Seuls les « grands classiques » de la carte PB sont proposés, dans des formats et packagings adaptés au Take Away.
Restauration événementielle
KYOSK
Le format compact de restaurants
dans des conteneurs recyclés !
Mobile et rapidement opérationnel, KYOSK s’implante aussi bien en centre-ville, que sur les parvis de gares, parkings de centres commerciaux… ou même dans vos événements éphémères. Chaque KYOSK propose une cuisine aménagée sur mesure, permettant une production à la minute, pour offrir une vraie expérience de restauration.
Formations
THE FOODCAMP
L’école qui inspire, forme et accompagne les acteurs de la restauration de demain
La restauration est un métier qui valorise l’humain et le collectif. La formation est une des clés pour grandir et s’épanouir dans ce secteur. Partenariat entre PB Groupe et Sophadrien, The Foodcamp propose une pédagogie participative qui met le stagiaire au centre, des paroles et conseils d’experts et un relai de formation sur le digital.
